med sauce Charon(tomatiseret hollandaise); serveres på ristet rugbrød med bagte tomater, ærter og citron
"LIMITED EDITION"
På Schønnemann vil vi gerne præsentere råvarerne fra deres bedste side. Derfor byder vi altid på en række af sæsonens specialiteter, som vi kun kan nyde i en begrænset periode – naturens udgave af limited edition.
Syltet makrel
– rimmet og syltet makrel i hyldeblomstlage; serveres med hyldeblomstcreme og sommerurter; serveres på ristet rugbrød
170
Stegt makrel
– med sauce Charon(tomatiseret hollandaise); serveres på ristet rugbrød med bagte tomater, ærter og citron