fbpx
Søg
Hvad leder du efter?

AND & HØNS

Sprængt andebryst

med flødepeberrod, tyttebær og brøndkarse

Hr. Schønnemann

sprængt andebryst med æble-rødbedesalat, peberrod og purløg

Jomfruens natmad

hønsesalat, røgede kartofler, bacon og gulerodsfrites

Hønsesalat

med æbler, svampe og bacon

Tjener Olsens special

lufttørret skinke af frilandsgris, kogt hønsebryst, svampe a la creme og friteret salvie; serveres på smørristet franskbrød

BEVINGET FROKOST

Hvor havde vi været som nation, hvis det ikke havde været for alle klassikerne med fjerkræ som fx hønsesalat, sprængt andebryst eller den vidunderlige kombination af kylling og persille? Heldigvis kan du altid finde en eller flere af disse vidunderlige serveringer hos Schønnemann.

Sprængt andebryst

– med flødepeberrod, tyttebær og brøndkarse

160

Hr. Schønnemann

– sprængt andebryst med æble-rødbedesalat, peberrod og purløg

160

Røget sprængt andebryst

– med svampe a la creme og persillefrites

160

Hønsesalat

– med asparges og bacon; serveres på ristet franskbrød eller ristet rugbrød

125

Jomfruens natmad

– hønsesalat, røgede kartofler, bacon, purløg og gulerodsfrites

135

Madam Schønnemann

– rugbrød smurt med Dijon, belagt med kogt sprængt kalvetunge og hønsesalat; pyntet med brøndkarse

155

Tjener Olsens special

– lufttørret skinke af frilandsgris, kogt hønsebryst, svampe a la creme og friteret salvie; serveres på smørristet franskbrød

160