Selskabsmenuer

AT MØDES OVER MÅLTIDET

Det kan undertiden være rart at bestille en anretning, hvor man bare kan læne sig tilbage og vente på, at de lækre retter bliver serveret i en lind strøm. Er I mere end 8 personer i jeres selskab, skal I alle vælge den samme menu. På den måde kan vi nemlig sørge for, at I alle får maden samtidig.

SCHØNNEMANN FROKOST - klassisk

Den klassiske danske frokost serveres fra 13/03 – 10/09-23

2 SLAGS SILD
– Udvalg af sæsonens muligheder

2 SLAGS FISK
– Rødspættefilet med remoulade og citron
– Asparges hollandaise med rejer

3 SLAGS KØD & FJERKRÆ
– Tartelet med høns i asparges
– Rørt tatar med danske krydderurter og æggeblomme
– Frikadeller med kartoffelsalat

SÆSONENS KAGE
– Rabarberkage (13/3- 11/6)
– Jordbærkage (12/6- 06/8)
– hindbærkage (07/8- 10/9)

Kr. 409 pr. person

Den klassiske danske frokost serveres fra 11/09 – 9/11-23

2 SLAGS SILD
– Udvalg af sæsonens muligheder

2 SLAGS FISK
– Rødspættefilet med remoulade og citron
– Røget laks med røræg og purløg

3 SLAGS KØD & FJERKRÆ
– Hønsesalat med æbler og svampe
– Kalveleverpostej med bacon og rødbeder
– Mørbradbøf med bløde løg og agurkesalat

KRANSEKAGE
– med kaffe eller te

Kr. 409 pr. person
Retterne anrettet på fade, serveret ved bordet med brød, smør og fedt

SMØRREBRØD - USPECIFICERET

Her får I mulighed for se et breds udvalg af vores klassiske stykker og et par nyfortolkninger og afslutter med kransekage der serveres med kaffe eller te

1. SERVERING
– 1 stykker smørrebrød uspecificeret med skaldyr og fisk

2. SERVERING
– 1 stykker smørrebrød uspecificeret med kalv, okse, gris og kartofler

KRANSEKAGE
– serveres med kaffe eller te

Kr. 369 pr. person
smørrebrød serveres på tallerken

SELSKABSMENUER

AT MØDES OVER MÅLTIDET

SCHØNNEMANN ANRETNING

SCHØNNEMANN FROKOST - klassisk

SMØRREBRØD - SPECIFICERET

SMØRREBRØD - USPECIFICERET

SMØRREBRØD - 3 KLASSIKERE