AND - HØNS

Klassikere - Husets specialiteter Pris pr. person
  • Julepaté
    - af and og gris med rødbeder, grov sennep og stegt rugbrød
149,-
  • Flødeleverpostej af and
    - med cornichons, grov sennep og stegt rugbrød
129,-
  • Sprængt andebryst
    - med flødepeberrod og brøndkarse
139,-
  • Hr. SCHØNNEMANN
    - sprængt andebryst med æble-rødbedesalat, peberrod og purløg
139,-
  • markering betyder, at serveringen er kold.
  • markering betyder, at serveringen er varm/lun.
  • markering betyder, at serveringen er både kold og varm
  • Smørrebrød og anretninger serveres på eller med økologisk rugbrød
  • Brødet er smurt med smør og/eller krydderfedt, såfremt andet ikke fremgår
  • Vi bruger IKKE pasteuniserede æggeblommer
  • Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til restaurantens personale
  • Bemærk venligst at smørrebrød og anretninger ikke kan deles
Klassikere - Husets specialiteter Pris pr. person
  • Hønsesalat
    - med bacon, svampe og æbler; serveres på ristet franskbrød eller ristet rugbrød
99,-
  • Jomfruens natmad
    - hønsesalat, røgede kartofler, bacon og gulerodsfrites
119,-
  • Madam SCHØNNEMANN
    - rugbrød smurt med Dijon-smør, belagt med kogt sprængt kalvetunge og hønsesalat; pyntet med brøndkarse
139,-
  • markering betyder, at serveringen er kold.
  • markering betyder, at serveringen er varm/lun.
  • markering betyder, at serveringen er både kold og varm
  • Smørrebrød og anretninger serveres på eller med økologisk rugbrød
  • Brødet er smurt med smør og/eller krydderfedt, såfremt andet ikke fremgår
  • Vi bruger IKKE pasteuniserede æggeblommer
  • Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til restaurantens personale
  • Bemærk venligst at smørrebrød og anretninger ikke kan deles