Efterår på menuen

Selv om sommeren har svært ved at slippe sit tag i Danmark, kommer vi ikke udenom, at kalenderen siger efterår, og snart bliver vejret mere bidsk, blæsende og regnfuldt. Det tager vi højde for på Schønnemann, hvor sæsonens specialiteter og et par nyheder har fundet vej til spisekortet.
Glæd dig f.eks. til efterårsklassikere som svampe à la creme og dyrekølle i udgaver med spinat, røræg eller blommer.
Du kan også gå om bord i vores nye rørte tatar af ål med pocheret æg. Eller hvad med en velstegt svinekotelet med æbler, timian og bløde løg? Og endelig har vi indført den altid populære frokostspecialitet ribbensteg med sprød svær, rødkål og agurkesalat.

Velkommen på Schønnemann – og velbekomme!